1.В жару не надо пить холодную воду. Хотя и хочется.

Почему?

Во-первых, это приводит к переохлаждению слизистых оболочек ротоглотки и пищеварительного тракта. Что может привести к обострению хронических заболеваний, типа тонзиллита.

Во-вторых, холодная вода способствует тому, что  желудок перестаёт вырабатывать ферменты и желудочный сок.

Это приводит к тому, что сильно ухудшается процесс переваривания белков и жиров.

А это - ведёт к различным проблемам, типа запоров.

Также имейте ввиду, что для желудка - холодная вода это та вода, температура которой меньше 36.6 градусов.

Т.е. вода «комнатной температуры» желудком воспринимается как холодная.

2.Пить очень горячую воду тоже неправильно. Есть убедительные доказательства ученых, что постоянное употребление напитков горячее 65 градусов увеличивают риск рака пищевода (это 8-е по распространенности онкологическое заболевание).

Цифры такие - у тех, кто выпивал в день больше 700 мл горячего чая, риск рака пищевода был повышен на 90%.

3. От употребления кофе, а также чёрного и зелёного чаев - лучше отказаться. Но если очень хочется - не стоит пить их больше одной чашки в день.

Употреблять кофе - тоже стоит не чаще раза в день. Можно и больше, но в этом случае вы можете получить серьёзные проблемы с балансом систем, ответственных за усталость/восстановление. Крайне неприятно и плохо корректируется.

По поводу чая и кофе - будет отдельный пост

Что же пить?

1. Пейте тёплую воду тогда, когда хочется и столько сколько хочется.
2. Можно пить или фруктовый чай или травяной чай. Это, ко всему, хорошие антиоксиданты.
3. Можно также пить воду с лимоном.
Есть важное понятие – кислотно-основное равновесие организма. Наша внутренняя среда в процессе ежедневной деятельности «закисляется». А кислый лимон внутри организма работает как щелочь (да, такой парадокс). Он восстанавливает баланс, смещая его от кислотной среды к нормальной. Тем самым профилактируется множество больших неприятностей и, кроме того,  способствует нормальному метаболизму организма.

Не нужно пить много сразу.

Есть рекомендации, что надо выпивать два литра воды в день. Ничего плохого в таких рекомендациях нет, но не нужно выпивать эти два литра воды «за один присест».

Дело в том, что желудок - это мышечный орган и прекрасно растягивается.

Несмотря на то, что вода задерживается в желудке буквально на 10-15 минут, этого времени достаточно, чтобы увеличить его объем.

При регулярном повторении это приводит к тому, что уменьшаться ему затем будет сложнее